GLOSSAIRE

Substance ayant une action spécifique d’activation ou de régulation. Elle est produite par une glande et déversée directement dans le sang afin qu’elle soit transportée vers l’organe cible ou le tissu où elle agira. Il existe plusieurs sortes d’hormones : les hormones stéroïdes (venant des glandes génitales et des glandes surrénales), thyroïdiennes, pancréatiques, etc. Les adipocytes sont aussi sécréteurs d’hormones.