GLOSSAIRE

Hormone sécrétée par les adipocytes, principalement par le tissu adipeux sous-cutané. Elle intervient dans la régulation du poids, elle module la masse grasse en régulant la prise alimentaire, elle réduit la sensation de faim et la dépense d’énergie, elle régule la sécrétion de l’insuline au niveau du pancréas. On constate des taux élevés de leptine chez les personnes obèses.